青椒炒红薯藤红薯藤是蔬菜中的皇后，富含维生素，营养价值很高,倒入红薯藤，炒至断,制作小贴士:这道菜不要加太多鸡粉，以免掩盖红薯藤的味道,山芋藤叶又称马铃薯叶，具有提高人体抗病能力、延缓衰老、降血糖、通便、防癌等作用,经常食用可以增强人体免疫力,黑色的叶子可能是细菌引起的，最好不要吃,山芋藤条叶黑的时候不要吃。
山芋藤条叶黑的时候不要吃。黑色的叶子可能是细菌引起的，最好不要吃。山芋藤叶又称马铃薯叶，具有提高人体抗病能力、延缓衰老、降血糖、通便、防癌等作用。马铃薯叶不仅是正常人的“营养食品”，也是患者的“功能食品”。早在二战时，马铃薯叶就拯救了美国战俘，以防止士兵患夜盲症。美国人把马铃薯叶列为“航天食品”，日本人称马铃薯叶为“长寿食品”，可见马铃薯叶久负盛名。
2、 山芋藤怎么炒才好吃青椒炒红薯藤红薯藤是蔬菜中的皇后，富含维生素，营养价值很高。经常食用可以增强人体免疫力，红薯藤和青椒一起炒，味道麻辣鲜香。准备红薯藤350克，青椒红椒100克，盐35毫升，鸡粉，水淀粉，烹饪步骤一:将清洗干净的青椒和红椒切成细丝备用。2炒锅加油，烧热，倒入红薯藤，炒至断。3加入青椒和红椒搅拌均匀，4加盐和鸡粉调味。5翻炒至入味，6用水淀粉勾芡。7倒入熟油，翻炒均匀，8装盘食用。食品常识红薯藤中含有的矿物质和维生素不仅含量高，而且品质好，具有很好的保健功能，红薯藤还含有丰富的粘蛋白，能提高人体免疫力，促进新陈代谢，预防癌症。制作小贴士:这道菜不要加太多鸡粉，以免掩盖红薯藤的味道。
