但如果消费者肠胃功能不好，建议减少食用,韭菜和酒不宜同食,吃韭菜没坏处,另外，如果韭菜花变质，有异味、变色、腐烂，就不能再吃了,但肠胃功能较弱的人尽量少吃，不易消化吸收,韭菜可以吃,韭苔、韭菜、洋葱、鸡蛋可以一起吃，因为这些食物是互不相容的，一起吃也不会引起什么不良反应。
韭菜花是日常生活中常见的食物。一般韭菜花会有芽。通常韭菜花的花蕾不含有毒物质，可以和韭菜花一起食用。但如果消费者肠胃功能不好，建议减少食用。韭菜花的花蕾具有与韭菜花相同的营养价值，并含有丰富的钙、磷、铁等微量元素，以及胡萝卜素、膳食纤维、维生素等对人体有益的物质。而且味道鲜辣，能增进食欲。其中所含的膳食纤维还能促进胃肠蠕动，加速食物的消化吸收，有助于减少便秘。但由于韭菜花的辛辣味，肠胃功能较弱的人应减少食用，以免出现腹痛、腹泻等不适症状。韭菜花的花蕾虽然可以正常食用，但是因为韭菜花的花蕾已经变老，可能会影响口感。另外，如果韭菜花变质，有异味、变色、腐烂，就不能再吃了。所以建议现在就吃韭菜花。如果保存不当，很容易产生有害物质，不利于人体健康。
韭菜可以吃。尤其是腌制韭菜。非常好吃。吃韭菜没坏处。韭菜的好处:韭菜可以刺激食欲，增强食欲，促进消化。韭菜花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等健康成分。延伸资料:注意事项:韭菜性热，吃多了容易上火，不适合阴虚火旺的人。胃虚有热、消化不良者不宜食用。夏季韭菜老化，粗纤维多，不易被人的肠胃消化吸收。此外，夏季胃肠蠕动会引起胃肠不适或腹泻，夏季天热不宜多吃。韭菜虽然精气旺盛，但食用过量会导致肾衰竭，眼睛流泪。所以不要天天吃。煮熟的韭菜不宜隔夜食用，以免亚硝酸盐中毒。韭菜和酒不宜同食。
3、 韭苔,韭黄洋葱鸡蛋可以在一起吃吗韭苔、韭菜、洋葱、鸡蛋可以一起吃，因为这些食物是互不相容的，一起吃也不会引起什么不良反应。它们味道清香可口，营养价值很高，它们含有人体所需的多种维生素、微量元素、蛋白质和矿物质，具有消炎杀菌、补血益肾、健脾养胃、增强人体免疫力的功效。但肠胃功能较弱的人尽量少吃，不易消化吸收。
