发酵酒是一种米酒,科学坐月子思想布道者，月子餐行业教父，畅销书《玉符教你月子餐》作者,坐月子食用酒醅的危害如下:影响婴幼儿大脑发育,但如果孕妇在坐月子期间食用，可能会对身体产生一定的影响,坐月子期间食用酒醅可能会引起出血增多、头痛、头晕等症状，还可能导致妇科疾病。
中国自古以来就有用米酒炖月子餐的习俗，尤其是在华南地区和客家人中间。而我国著名的经典《本草纲目》也记载:“米酒疏通血管，强肠胃，润肤散湿”。但是米酒的酒精含量高达20%。医学研究发现，孕妇饮酒会延缓伤口愈合，酒精含量会通过母乳传递给婴儿，影响大脑神经的发育。我在做一个台湾省妇婴节目的时候，报道过这个现象:台湾省孕妇每天吃米酒月子餐，宝宝昏昏欲睡。高级营养师，广州中医药大学博士生。科学坐月子思想布道者，月子餐行业教父，畅销书《玉符教你月子餐》作者。
一般来说，不建议产妇在生完孩子后直接喝米酒因为米酒的度数比较高，所以对于刚生完孩子的产妇会很刺激，但是我们可以在一些食物的烹饪过程中加入米酒。
3、酒酿产妇可以吃吗坐月子你要小心吃糟醅。发酵酒是一种米酒，其酿造工艺简单，口感香甜醇厚，酒精含量较少。适当食用可以帮助消化，补血活血，舒筋活络，强身健体，延年益寿，还具有强身健体，驱寒催乳的作用，因此深受人们的喜爱，但如果孕妇在坐月子期间食用，可能会对身体产生一定的影响。坐月子食用酒醅的危害如下:影响婴幼儿大脑发育，醅中含有一定量的酒精，会通过母乳进入宝宝体内。由于乳房没有明显的隔离或过滤屏障，酒精会随血液到达乳房并分泌乳汁，宝宝抵抗力极差，肝脏发育不完善，对酒精的解毒效果极差，容易影响宝宝的神经系统和大脑发育。不利于产妇健康的女性，产后会比平时虚弱，坐月子期间食用酒醅可能会引起出血增多、头痛、头晕等症状，还可能导致妇科疾病。不宜空腹吃发酵酒，发酵酒里含有酒精，空腹喝对口腔、食道、胃都是有害的。空腹饮酒后，酒精很快会对身体产生毒性反应，容易刺激胃黏膜，从而引起胃肠疾病。
