猪蹄中含有胶原蛋白，可以起到美容的作用，猪蹄中的胶原蛋白在烹饪过程中可以转化为明胶，与大量的水分结合，从而有效改善身体的生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早出现皱纹，延缓皮肤衰老；2.猪蹄对经常四肢乏力、腿抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克、缺血性脑病患者有一定的辅助作用，还有助于青少年生长发育，减缓中老年女性骨质疏松的速度；3.猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可促进皮毛生长，预防进行性肌营养不良，改善冠心病和脑血管疾病，对消化道出血和失血性休克有一定疗效,猪蹄的优点如下:1,这样会让猪蹄更香更好吃，这样就可以省去焯水的过程,但是猪蹄含有丰富的脂肪，经常吃猪蹄对身体有要求的人并不好。
猪蹄两个、海带适量、黄豆米酒汁200g、泡姜100g、八角葱一小把、花椒一小把、桂叶两片、盐适量、姜一块、葱一块。生产步骤1。将猪蹄剁碎，将海带和黄豆提前泡好，将泡好的海带切成小块生姜，将生姜泡成薄片。把葱切成小块。2.锅中加入足量的水，将猪蹄、花椒、八角、桂皮、香叶、姜、葱放入锅中，再煮十分钟。3.将猪蹄放入高压锅中，加入泡好的姜，小葱打结，加入适量开水，加入黄豆和海带。4.加入米酒汁。6.节目结束后加入适量的盐，撒上葱花，提醒有条件的人。待皮烧至金黄色后，洗净切块，然后锅中加入少许油，将猪蹄翻炒，加入少许盐和少许生抽翻炒入味，再将猪蹄转入高压锅中。这样会让猪蹄更香更好吃，这样就可以省去焯水的过程。
2、吃猪蹄好吗?猪蹄的优点如下:1。猪蹄中含有胶原蛋白，可以起到美容的作用，猪蹄中的胶原蛋白在烹饪过程中可以转化为明胶，与大量的水分结合，从而有效改善身体的生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早出现皱纹，延缓皮肤衰老；2.猪蹄对经常四肢乏力、腿抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克、缺血性脑病患者有一定的辅助作用，还有助于青少年生长发育，减缓中老年女性骨质疏松的速度；3.猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可促进皮毛生长，预防进行性肌营养不良，改善冠心病和脑血管疾病，对消化道出血和失血性休克有一定疗效，但是猪蹄含有丰富的脂肪，经常吃猪蹄对身体有要求的人并不好。
