坐月子吃鸡酒的好处坐月子我国一些地方的妇女一直有产后吃鸡酒的传统习惯。所以坐月子你明白吃鸡酒的好处吗？下一个月用自制米酒炖鸡可以吗？-百度宝宝知道就可以了，我们老家闽北很多地方生孩子坐月子女人一定要吃红米酒炖鸡汤，放点冰糖，又甜又香，很滋补，它是美味的，糯米 酒炖鸡汤小贴士锅安康鱼汤和黑糯米酒锅鸡汤，在干燥的秋天可以暖胃滋补。
客家人说“客家人坐月子”客家人坐月子很讲究，认为坐月子对身体的生命很重要。第二个月做不好会给以后留下很多后遗症，所以第二个月肯定有很多讲究和禁忌。子曰炖鸡酒客家女人坐月子以鸡酒为主，家里提前准备了几坛甜酒和十几斤嫩姜。先每天早上把二至四只鸡(不含公鸡)用完，把鸡切成块，用碎姜炒六分钟，然后倒入两公斤甜酒中煮沸，再放入瓦罐中炖两小时。
鸡肉营养丰富，姜酒还具有祛瘀活血的保健功能。子曰草药浴客家女人坐月子小时，家里每天要煮一大壶草药水，草药必须煮沸冷却后才能洗澡。药浴时间为35天。草药的成分有老鹰爪、枇杷叶、桔梗、鸡屎藤等。据老人说，这种草药水有一定的祛风散寒、祛风除湿、治头痛等功效。我不记得给宝宝洗澡用的草药了。
子曰酒鸡汤是一种传统的坐月子很常见的食物，尤其是在粤菜和客家聚集地，可以说几乎是一天一餐。子曰酒的鸡汤营养非常丰富，那么如何做客家子曰鸡汤好吃呢？客家人很讲究下一个月的鸡酒汤怎么煮。他们认为坐月子对身体的生命非常重要。下一个月的鸡汤煮不好，以后会留下很多后遗症，所以下一个月期间一定要多多注意。
炖汤没有酒味。坐月子最好把汤和肉都吃完。鸡酒，鸡蛋姜酒每天都不会间断，间接一些猪脚姜醋，木瓜汤，鲫鱼汤等。鸡肉营养丰富，姜酒具有祛瘀活血的保健作用。对调理宝宝肠胃也很有好处。坐月子吃姜酒(甜酒)是客家人的习俗。一般在得知有幸福之后，婆家就开始准备药材泡米酒。我欠我姐姐一个月的时间来照顾我。我和我的宝宝都很健康，这将使我们终身受益。
3、做月子吃自定酿的米酒去炖鸡可以吗-百度宝宝知道是的，我们闽北很多地方都生过。坐月子女人一定要吃红米。酒炖鸡汤，加一些冰糖，香甜可口，非常滋补。很好吃。接下来我来介绍一下红曲米酒的酿造步骤:主料红曲(7两)糯米(5斤)冷开水(10斤)调料蒸笼不带厨具(木制蒸笼最好，甚至不用铝制蒸笼，但电饭煲也行)1 糯米洗净后用清水浸泡12小时，浸泡糯米再洗一次，直到淘米水变清。
)把10斤凉开水放在酿酒用的玻璃缸里(如果有陶罐最好)备用。蒸糯米放入大盆中晾凉至不烫手。4将酒曲放入蒸好的糯米中拌匀。5然后把糯米放入已经放好凉开水的罐子里，盖上盖子(不要盖得太紧，要留有空隙)。6将酒坛子用黑色袋子包好避光，放在阴凉处。第二天打开盖子，会听到轻微的发酵冒泡声。一般情况下，从第二天开始就会膨胀冒泡。在此期间，每天用干净的木棍或竹签搅拌两三次，促进发酵。
