在江南宣城芜湖一带，农村家家户户做阴米，用炒米和红糖给坐在月子的妇女吃，炒米也用来做炒米糖。阴米粥的做法如下:准备材料:阴米 3把，鸡蛋2个，糖3勺，猪油1-2勺，制作步骤:1，这是阴米，炒饭江南小吃是将糯米或大米在sento中煮熟，然后风干至半干(湿而不粘)。这种米叫阴米，可以炒到微糊不放油。
第一天(香油心)材料:当归35g，猪心半个。方法:猪心洗净后，用盐、姜、当归蒸2小时左右，可帮助产妇排出恶露。饮食中可以吃粗纤维蔬菜代替豆制品，容易胀气。第一周主要是内脏，可以帮助产妇排恶露，送奶。第二天(香油猪肝)材料:猪肝尖、黄芪35g(胡萝卜、山药、莴笋为配菜)做法:黄芪3g加水500g，煮沸至水约150ML，加入猪肝尖，炒配菜或做汤，最后淋上香油。
第一周(释放恶露和体内毒素)1。生化汤:顺产七，剖腹产十四；2.香油炒猪肝；3.甜糯米粥:一天两碗；4.红豆汤:一天两碗；5.鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄鱼，用香油、米酒精、烤姜低温烤制而成。
Sit 月子饮食注意七点，我会一一告诉我的新妈妈。1.适当补充体内水分。新妈妈在分娩过程中和分娩后会大量出汗，加上还要给刚出生的宝宝哺乳，乳汁中88%的成分都是水。所以新妈妈要补充充足的水分，喝汤是最好的营养和水分双重补充的方式。2.从流质或半流质食物开始。新妈妈产后处于虚弱状态，肠胃功能难免会受到影响。尤其是做过剖宫产的新妈妈，麻醉后，胃肠道的蠕动需要慢慢恢复。
3、炒米的江南小吃即糯米或大米在sento中煮熟，然后烘干至半干(湿而不粘)。这种米叫阴米，可以炒到微糊不放油。在江南宣城芜湖一带，农村家家户户做阴米，用炒米和红糖给坐在月子的妇女吃，炒米也用来做炒米糖。汪曾祺谈炒饭:炒饭真的不好吃。家里准备，但是方便拿。泡在开水里，马上就可以吃了。没什么好吃的，就做一碗，代替早晚茶。
郑板桥说“穷亲戚朋友上门，先做一大碗炒饭给他们送去”，意思是比下一碗挂面容易。炒饭怎么吃都不够。一大碗，其实没有多少。我们吃炒饭的地方，一般都是抓一把白糖，就像板桥说的“一小碟姜汁”，也有有无。我现在老了。如果有人请我吃炒饭，我宁愿要一小碟姜汁，最好滴几滴香油。那还是有意思的。另一种吃法是用猪油煎两个半熟的鸡蛋，我们那里叫“蛋扁”。抓一把炒饭一起吃。
4、 阴米的作法阴米粥的做法如下:准备材料:阴米3把，鸡蛋2个，糖3勺，猪油1-2勺。制作步骤:1。这是阴米，糯米蒸干而成。2.取猪肥肉熬出来的油，自然冷却，让其冷却凝固。3、热锅，锅里挑1 ~ 2勺猪油。4.将阴米放入锅中。5、中火翻炒。翻炒至米粒微黄。有点黄的时候记得关小火，不然非常容易糊，而且这个糊是无法补救的。6.倒水。
5、做 月子能吃猪肚加 阴米吗猪肚是一种营养丰富的食物，最大的功效就是补充脾胃虚弱。富含蛋白质、碳水化合物等营养成分。民间有句话叫形以形补形。猪的肚子是猪身上的胃部器官。平时人肠胃不好的时候可以吃猪肚养胃。那么女人可以吃猪肚吗？1.五花肉除了养胃，还有其他功能，比如补气补血。因此，女性坐在月子上时可以适当吃一些猪肚来补充体内的营养，增强体质。
3.高血脂和湿热疾病的女性不要吃猪肚，类似感冒的原理。有些疾病不适合吃温热的食材，否则会增加体内血脂含量，月子吃猪肚有几点需要注意。首先是猪肚不能和莲子、杨梅一起吃，容易出现中毒症状，第二是不能喝菱角，会引起腹痛。女性平时可以用猪肚煮粥或煲汤，适当加入一些其他药材，可以增加补气益血的功效。
