干墨鱼如何泡发2,干墨鱼咋泡呢3,怎样泡发墨鱼干4,怎样泡发干墨鱼5,请问墨鱼干怎么浸泡发开6,怎样发干墨鱼1,干墨鱼如何泡发墨鱼鲞(干),用清水沉泡就可以了。2,干墨鱼咋泡呢将干墨鱼先放在冷水里浸泡约8-12小时,直至墨鱼全软(中间可更换几次清水)这样发出的墨鱼烧出的菜很有嚼劲,且不需放碱。清洗墨鱼时,一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗干净,这样烧出的墨鱼味道很纯正不会有腥味。挑选干墨鱼,要用手捏一下墨鱼的肉质是否干燥,闻一下墨鱼散发出的味道是否异常,好的墨鱼闻去有股海腥味,但不能有...
更新时间:2024-09-24标签: 墨鱼怎么最好如何干墨鱼怎么泡发最好 全文阅读