红曲米月子酒的做法,月子期间可以吃红曲米吗
红曲是月子酒，红曲的方法是红曲米黄酒怎么酿，糯米500克怎么酿，红曲米50克，甜曲5克现在是冬天，是酿红曲米酒的好季节，因为比如女人做饭的时候-。/image-糯米1/500g，红曲米50g，甜酒曲5g。现在是冬天，是做红曲米酒的好季节。由于夏季气温高，红曲发酵速度快，不易控制。一不小心就酸了。不好的话，酒反而变成醋了~~将1斤糯米洗净，去杂质，用清水浸泡24小时，然后取出控水，再放入蒸笼蒸熟。红曲米用凉开水浸泡，糯米蒸一次，为的是使其分散，易与曲混合，利于发酵。同时要放5克甜酒曲。量是按冲泡的比例放的。...
更新时间：2023-10-25标签： 红曲米月子期间红曲米月子酒的做法 全文阅读