素汤30道经典家常汤，需要多种可以养颜做法简单味道可口老幼皆宜的汤类

来源：整理时间：2025-05-30 02:51:26 编辑：月子中心手机版

本文目录一览

1，需要多种可以养颜做法简单味道可口老幼皆宜的汤类
2，23道素食滋补汤羹怎么做就怎么好喝果断转载珍藏
3，有哪些简单实用的汤的做法
4，全素食汤怎么做
5，求简单的素汤
6，有什么简单易做的素菜汤

1，需要多种可以养颜做法简单味道可口老幼皆宜的汤类

鱼头汤！经典啊

需要多种可以养颜做法简单味道可口老幼皆宜的汤类

2，23道素食滋补汤羹怎么做就怎么好喝果断转载珍藏

材料主料：党参10克，炙黄芪蔑10克，肉桂3克，熟地15克，炒白术10克，炒川芎6克，当归6克，酒白芍6克，获菩6克，炙甘草6克。猪肉500克，猪肚50克，墨鱼50克，猪杂骨100克，鸡鸭爪翅100克，猪皮50克。生姜30克，葱10克，花椒2克，味精1克。做法参等10味药物用纱布袋装好，扎口将墨鱼用水发透，除尽骨膜。猪肉、猪肚、墨鱼、杂骨、鸡鸭爪翅、猪皮分别洗净，将棒子骨捶破，生姜拍松。将以上备好的药物和食物同时放入锅中，加适量清水，用武火煮沸，打净浮沫，移到火上炖约2小时，将猪肉、墨鱼、鸡鸭爪翅捞起，晾凉，切成片、丝、块，分别取各种食物混合装碗，注入药汤，加少许味精即成。

23道素食滋补汤羹怎么做就怎么好喝果断转载珍藏

3，有哪些简单实用的汤的做法

紫菜汤：泡一下XX蛋汤：煎个鸡蛋，放点盐，放点水，再放点XX煮开就OK了榨菜汤：泡一下经典推荐“酱油汤”酱油+猪油+葱花+少量盐+开水=酱油汤

1.番茄1土豆1鸡蛋1少许麻油2.冬瓜适量开洋4钱3.紫菜蛋花汤4.丝瓜蛋汤5.榨菜肉丝汤加点小青菜6.买点黄豆酱可以调出很多美味的汤如果还嫌少就说

豆腐黄瓜汤：清热解毒、养肺行津、润燥平胃。豆腐半斤放锅内微煎片刻，黄瓜去皮切块与豆腐同煮，加清水六至八碗煲汤代茶，可饮可食。鲜荷蜜糖水：消暑清热。鲜荷叶一百克连梗切碎，加蜂蜜一百克，清水数碗，煮汤代茶。

大骨煲玉米、大骨煲胡罗卜、排骨东瓜汤、枸桤乌鸡汤、东瓜肉丸汤、猪肝汤、龙骨生地汤、板栗煲鸡汤、鱼头豆腐汤、水鸭汤、

排骨海带汤：生排骨、海带加冷水，用中火烧开。快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂，加盐、即可。吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精。

番茄炒鸡蛋多加一些水就成了番茄蛋汤咯~白菜豆腐汤：锅热油炒香葱蒜放入豆腐加水加白菜煮熟调盐即可紫菜豆腐汤豆腐用水煮开下紫菜虾皮调味放点油即可银耳雪梨汤：烧水把银耳雪梨放进去煮熟放枸杞加糖

有哪些简单实用的汤的做法

4，全素食汤怎么做

菜谱简介素食最鲜者莫过菇菌，把各种菌类菇类烧成汤羹，集鲜中精华于一身，清香四逸，亦菜亦汤，而且顶顶要紧的是，此菜最是低脂健康。热量：508卡材料黄豆芽200g，老姜片3片，鲜口蘑100g，鲜平菇100g，鲜草菇100g，鲜金针菇100g，鲜滑子蘑100g，鸡蛋2枚，大葱花2茶匙（10g），香菜适量，盐2茶匙（10g），水淀粉2汤匙（30ml），香油1茶匙（5ml），水2000ml做法将各种蘑菇择洗干净，切（或撕）成大小一致的小块。黄豆芽择去根部洗干净。把鸡蛋打散，呈蛋液待用。将冷水、黄豆芽和姜片在煲汤锅中先以大火煮沸，再改小火慢炖20分钟。将黄豆芽捞出后，留下的汤为素高汤。素高汤中放入大葱花和各种蘑菇小块，大火烧开后再转为中火保持微沸，煮10分钟。改大火，边搅动汤锅，边把水淀粉勾入。待滚开后将蛋液缓缓倒入沸腾处，搅出蛋花，调入盐和香油，撒上香菜即可。小诀窍各种蘑菇最好都用新鲜的，干制之后又经水发的蘑菇，味道不同，适合炖肉，不适合做口味清爽的汤。用黄豆芽熬制的素高汤，味道非常清鲜，原本是素斋里用来提味的法宝（用途如同做荤菜时用的鸡汤、高汤），现在它低脂健康的特性更为世人推崇。除什菇汤外，配上其他蔬菜原料，可以做成各种素鲜汤。

材料:植物油30毫升，洋葱1个，随意切块，小洋葱2个，切细片，蒜头2个，切块，新鲜生姜11克，切细片，柠檬草1根，切成5厘米的块，咖喱粉25克，青椒1个，随意切块，胡萝卜2根，去皮，对角切块，蘑菇8个，切片，油炸豆腐455克，切成一口大小的块，蔬菜汤950毫升，水950毫升，素食鱼露30毫升（可选择），红椒干6克，月桂树叶1片，青柠檬叶2片，小土豆8个，每个切成4份，罐装椰奶392克做法:1.用中火将油在锅内烧热，将洋葱和小洋葱炒软炒到透明。加入大蒜、生姜、柠檬草和咖喱粉。煮大约5分钟直到咖喱味道出来。再混入青椒、胡萝卜、蘑菇和豆腐。倒入蔬菜汤和水。用鱼露和红辣椒干调味。煮沸后再加入土豆和椰奶。汤煮沸后转小火蒸煮40-60分钟或直到土豆变软。然后每碗都用一堆豆芽和香菜做点缀即可。

5，求简单的素汤

玉米清汤时间 1小时材料黄豆芽100公克、甜玉米梗2条、红萝卜1条【要领】用慢火久熬，味道才会进入汤头。【做法】 A、将甜玉米去粒留梗，红萝卜切块、黄豆芽洗净。 B、将全部材料用慢火熬煮1小时即可。。素三鲜贡丸汤时间 30分钟材料芹菜2根、素贡丸1包、三鲜料1包【调味料】盐、味素各适量【要领】芹菜末最后放，才不会煮久了变黄，维生素C也流失了。【做法】 A、贡丸清洗乾净，芹菜切成细末，与三鲜料倒出备用。 B、素贡丸、三鲜料加适量清水煮开，在加进盐、味素，并撒进芹菜末即完成四神素汤时间 25分钟材料四神料4包、素肠300公克【调味料】盐、味素各少许、酒少许【要领】先炖煮四神料，能使汤汁入味；如果素肠太早放，可能会炖的太烂。【做法】 A、素肠洗乾净后切成段，四神料倒出备用。 B、四神料加适量清水放入碗中，再放入电锅焖煮30分钟。 C、再加入素肠、盐、味素及酒继续炖煮20分钟即完成。。南瓜奶油汤时间 30分钟材料南瓜1个、鲜奶油50公克、西洋芹菜100公克【调味料】盐1小匙、味素1／2匙胡椒粉少许【要领】南瓜切成小块，较易蒸熟。【做法】 A、将南瓜去皮及籽后切块，再将西洋芹菜榨汁。 B、南瓜蒸熟后，捣成泥状。 C、南瓜泥放入锅，再加入西洋芹菜汁、高汤及鲜奶油，煮开后洒上西洋芹菜叶末即可

紫菜蛋汤用水泡一下紫菜然后煮白开水水开的把泡软的紫菜放进去等水再次开了再把蛋打下去搅拌一下

汤的要求，基底汤很重要，当然我讲的不是味精、鸡精这类不太健康的调味品。素汤我建议，你拿“香菇蒂”或称“香菇梗”来做汤底。一来经济实惠，二来健康美味香菇梗熬煮1-2小时，汤色会变成透明的褐色你想做什么素汤，就可以开始添加食材比如：冬笋腐竹汤将冬笋切成细思+泡水的腐竹丝+木耳丝+冬菇丝素材煮熟调味（盐就好）滴上几滴香油就ok比如：黄花菜肉丝汤（豆制品的人造肉，别骂我）黄花菜简单泡水（10-15分钟）过滤放入高汤+人造肉，滚后用盐调味+香油+香菜

紫菜汤！

紫菜蛋汤，呵呵

6，有什么简单易做的素菜汤

素汤类时蔬杂锦汤准备食材：黄豆芽、香菇、海带、白萝卜、高丽菜、玉米、盐等。做法：将锅中的开水煮开后，先放入白萝卜和玉米煮;约8分钟后再放入海带、香菇、豆芽、高丽菜等，待其全熟后加入盐、生抽调味即可。注意：如果要吃菜的话，则无需煮太久时间，但如果要熬制成高汤，则需要熬煮四小时左右，熬好的高汤可以冷藏起来，随时取用。豆芽萝卜汤食材：黄豆芽、胡萝卜、芹菜、香菇做法：1.先将胡萝卜去皮洗净切块，芹菜洗净切小段，香菇蒂洗净泡软备用。2.再在锅中倒入全部材料加水煮开，改小火继续煮，至味道浓厚关火，待凉过滤，留下汤汁即可。贴士：如果想要突出最佳的口感，可先放胡萝卜，待其变软后再加入香菇、黄豆芽，最后放芹菜，这样口感层次更为丰富，且食材能发挥出最佳的口味。香菇春笋汤食材：干香菇、春笋、胡萝卜、鸡毛菜(或其他青菜)做法：1.干香菇用凉水泡发，洗净，切成丝备用；2.春笋去壳，切成粗丝，在开水里滚煮1分钟以去除草酸，捞起沥干；3.胡萝卜去皮切丝；鸡毛菜(或其它青菜)洗净；4.热锅凉油，先放入香菇和胡萝卜丝炒香，再放入焯过的春笋丝略炒，加入开水没过菜，调入适量盐，开锅后再煮5分钟，洒入鸡毛菜，再次开锅后关火，滴几滴香油即可。贴士：这里的鸡毛菜指的是上海青，而非藻类植物鸡毛菜。

煲好喝又好做的靓汤 1.菱角素肉汤时间：30分钟材料：香菜少许、素火腿200克、香菇6朵、菱角600克【调味料】盐1匙、味素1匙【要领】菱角买以剥壳的较方便。【做法】 a、将香菇泡水泡软。 b、素火腿切块，香菜切末，菱角洗净。 c、将菱角、香菇入锅中，加入素高汤，煮开后转小火煮熟。 d、再加入调味料、素火腿，煮上2分钟后，洒上香菜即可。 2.面线羹时间：30分钟材料：竹笋1／2支、素油葱60克、素肉羹200克、生香菇4个、红萝卜1／2个、面线600克【调味料】素沙茶酱、味素各1大匙、盐、黑醋、酱油各1小匙、太白粉酌量、香油少许、水1大碗【要领】 a、面线羹加香菜、多一点黑醋食用，风味更佳。 b、羹汤的浓稠度，可以用太白粉水的多少来决定。【做法】 a、面线切成小段，红萝卜、竹笋分去皮后切成细丝，香菇切片，与素肉羹、素油葱备用。 b、放2大匙油于锅中烧热后，放入素油葱爆香；再加入红萝卜丝、笋丝、香菇丝炒熟。 c、最后加入面线、素肉羹及除太白粉外的调味料煮开，再以太白粉勾芡即完成。 3.素馄饨汤时间：30分钟材料：馄饨皮30张、金针200克、香菇5朵、素火腿200克、素油葱120克、冬菜100克、芹菜2 【调味料】盐、味素各适量、酱油、香油少许【要领】 a、冬菜是具有咸味的材料，汤中不必再另加盐调味，以免太咸。 b、包馄饨时，可在黏合处涂抹少许水，以利于黏合。【做法】 a、冬菜、芹菜、金针、香菇、素火腿洗乾净后分别切成细末，馄饨皮、素葱油备用。 b、以2大匙油起锅，放入除馄饨皮、冬菜末外的所有材料拌炒1～2分钟。 c、炒好的料，以馄饨皮一一包成馄饨。 d、放适量清水于锅中烧开后，放入冬菜、馄饨煮开即完成。 ps：一种半干态非发酵性咸菜。中国名特产之一。有川冬菜与津冬菜两种。多用作汤料或炒食，风味鲜美。 4.四神素汤时间：25分钟材料：四神料4包、素肠600克【调味料】盐、味素各少许、酒少许【要领】先炖煮四神料，能使汤汁入味；如果素肠太早放，可能会炖的太烂。【做法】 a、素肠洗乾净后切成段，四神料倒出备用。 b、四神料加适量清水放入碗中，再放入电锅焖煮30分钟。 c、再加入素肠、盐、味素及酒继续炖煮20分钟即完成。 5.同心汤时间：30分钟材料：酸菜梗300克、桶笋1／4个、红萝卜1个、匏瓜干1个、香菇5个【调味料】盐1匙、味素1匙、香油少许【要领】尽量将材料绑紧，以免煮时松散。【做法】 a、将香菇、红萝卜、酸菜梗及桶笋都切成4公分条状，匏瓜干切成10公分条状。 b、将每条匏瓜干上加酸菜梗、红萝卜、香菇、及桶笋等材料绑好。 c、锅中加入素高汤后，再加入材料及调味料等，煮熟即可。呵呵~这是我刚查到整理的，自己也蛮欣赏的好喝有好做的汤。