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鲶鱼鱼子可以吃。鲶鱼种子营养丰富，不仅含有人体所需的优质蛋白质、微量元素和多种维生素，而且对人脑和骨髓有很好的补充作用。促进发育，增强体质，健脑。鲶鱼是一种常见的食用鱼。因为鲶鱼没有很多刺，而且它们的口感鲜嫩，营养也很丰富，尤其是其中的蛋白质和矿物质，所以受到很多人的欢迎，适合作为食材。鲶鱼本身没有毒性，但是吃的时候要注意一些问题。鲶鱼是头发的一种，所以不适合体质弱，皮肤差的人。可以适量食用，但不宜过量。
鲶鱼的鱼籽是可以食用的，营养非常丰富。鱼子是一种营养丰富的食品，含有大量的蛋白质钙、磷、铁、维生素和核黄素，还含有丰富的胆固醇。是人脑和骨髓的良好补充和生长剂。一般人群可以食用鲶鱼鱼籽。多吃鱼籽有利于促进发育，强身健脑，适合儿童食用。鱼子含有丰富的胆固醇，老年人不宜多吃。鱼籽是头发，肿瘤患者不宜多吃或少吃，炎症患者也要注意少吃。
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