接下来可以把烫过的莴苣叶子切成几段，放在盘子里备用，如下图,8.下一个莴苣件,首先把莴苣的叶子挑干净备用，如下图,2.莴苣片,将调好的调料倒入准备好的莴苣叶的小碟子里，然后搅拌均匀，美味的凉拌莴苣叶就可以吃了，如下图,莴苣包含根和叶,很多人只喜欢吃莴苣的根，却把莴苣的叶子扔掉。
主料:生菜250g，辅料:鸡蛋150g，调料:植物油15g，盐3g，姜3g。将鸡蛋敲入碗中，打匀，炒锅用油加热，倒入蛋液，炸至熟，取出备用；生姜去皮切丝；莴笋去皮，洗净，对半切开，切成斜刀片。炒锅放油烧热，放入姜丝炒香，再放入生菜片放入鸡蛋块翻炒均匀。
莴苣包含根和叶。很多人只喜欢吃莴苣的根，却把莴苣的叶子扔掉。但是莴苣的叶的营养价值远远高于根。首先把莴苣的叶子挑干净备用，如下图。然后烧一锅开水，在开水里焯一下莴苣叶子。切记不要焯水时间过长，简单焯水即可，否则营养成分会流失到开水中，如下图。接下来可以把烫过的莴苣叶子切成几段，放在盘子里备用，如下图。准备一点姜蒜切成丝，放在小碗里备用，如下图。取适量酱油、醋、香油、盐倒入小碗中拌匀，如下图。将调好的调料倒入准备好的莴苣叶的小碟子里，然后搅拌均匀，美味的凉拌莴苣叶就可以吃了，如下图。
生菜的做法如下:食材:莴苣400g，虾皮30g。辅料:油适量，盐适量，香葱适量，蒜适量，酱油适量。1.准备食材。2.莴苣片。3.将大蒜和青葱切碎。4.将水莴苣片煮沸1-2分钟。5.倒出沥干。6.将虾米和大蒜放入冷锅中，用冷油洗净。7.小火翻炒，直到鲜香渗入油中。8.下一个莴苣件。9.放盐。10.最后放一点酱油炒匀，关火。11.盛在盘子里
4、莴笋怎么做 好吃?食材:青笋、蒜苗、姜、腊肉、花椒。步骤:第一步:将青笋切成菱形片，蒜苗切成段，生姜切片，腊肉切片，第二步:锅热后，少放油，炒腊肉。第三步:将腊肉中的油全部翻炒后，放入花椒和大蒜，炒香，搅拌均匀后加入竹笋，大火翻炒两分钟，加入一勺盐，放入蒜苗，翻炒均匀后即可食用。
