首页 > 月嫂保姆 > 经验 > 月子里炖什么汤,月子喝什么汤最好

月子里炖什么汤,月子喝什么汤最好

来源:整理 时间:2025-06-30 06:39:00 编辑:月子中心 手机版

本文目录一览

1,月子喝什么汤最好

鲫鱼汤或蹄髈汤

月子喝什么汤最好

2,坐月子喝什么汤比较好

鲫鱼汤 花生猪脚汤 冬瓜排骨汤 都很下奶,注意不要碰凉水和脏水 手容易受伤
鸡汤

坐月子喝什么汤比较好

3,坐月子吃什么汤好

坐月子营养的好坏,与产妇的身体健康的关系极为密切。大多数产妇产后都没什么胃口,而坐月子吃汤既可以补充营养,也能提高食欲。那么坐月子吃什么汤好呢?不如试试莲藕排骨汤吧! 莲藕排骨汤 原料: 1、排骨一斤,斩成段在沸水中焯一下后捞起。 2、藕两节(边沿九孔的粉藕),切小块或切段后用刀拍破。 3、老姜一切,用刀拍破。 4、也可放花生米适量。 5、盐适量。 6、先把藕放炖锅中小火炖四十分钟,或在高压锅中压二十分钟,然后放入排骨,烧沸后打去浮沫,再放料酒、花椒、老姜。 7、沸后改小火炖一小时后,放盐即成。

坐月子吃什么汤好

4,月子汤有哪些 月子汤做法大全

1、 通气汤:白萝卜500克去皮切丝加适量水煮沸至汤水变为澄黄即可。适合人群:剖腹产者六小时后饮用。功能 帮助产妇通气。2、催奶汤 [2] 分为营养催奶汤和中药催奶汤。(1)猪蹄花生汤:将猪蹄用温水洗净,放入锅内,加水烧开,撇去浮沫,加入去掉红衣的花生,用急火连续煮2~3小时,直至汤汁呈乳白色。分娩像是一场重体力劳动,消耗妈妈的体力;照顾新生儿又颇费精力。新手妈咪确实需要通过合理的饮食来调补身体。授乳妈妈为了供应足够的高质量乳汁,更需要提高维生素的摄取量,包括适当提高维生素b1.维生素b2.烟碱酸、维生素a、维生素c的摄入,还需要保持一定量的钙、磷、铁摄入量。[3] (2)月子调理汤成分:党参、黄芪、当归、干姜、陈皮、茯苓、桃仁、大枣、益母草等;食用方法:每次取本品1包置于锅内,加水500ml,充分浸泡20分钟,大火煮开,转小火煮5-8分钟,即可饮用,饮用时可适量加些红糖;功效:减轻产后浮肿、身痛、大便不通等症状,促进恶露排出;月子调理汤补气血、益肝肾、通血脉、暖胞宫、舒肝郁、畅气机、润肠道、调腹气促进子宫收缩,帮助恶露排出,加速机体自身修复,调节内分泌,增强免疫力。

5,产后喝什么汤最好

红枣蒸鹌鹑  材料:鹌鹑2只、红枣15克  调料:姜(去皮)10克、葱10克、植物油10毫升、盐5克、淀粉适量、黄酒3毫升  做法:  1、将鹌鹑斩成块,红枣和姜切片,葱切段。  2、将鹌鹑块和红枣、姜片、盐、黄酒和淀粉拌匀,摆入碟内。  3、个水蒸至熟,锅中加热植物油,淋在鹌鹑上即可食用。  推荐理由:  鹌鹑有“动物人参”之称,蛋白质的含量远远高于其他肉类,而胆固醇的含量很少,多种维生素的含量比鸡肉高1-3倍,而且易于消化吸收,很适合新妈妈食用。中医认为鹌鹑可补五脏、益精血,与红枣搭配,补血效果更佳。  花生猪蹄汤  材料:猪蹄2个、花生150克  调料:盐、鸡精各适量  做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加适量水用小火炖熟,再加盐和鸡精调味即可。  推荐理由:  花生味甘,性平,入肺脾经,有益气、养血、润肺、和胃的功效。猪蹄味甘、咸,性平,入胃经,有补血、通乳的功效。两者都能够补血和通乳,是产后妈妈补身的上品。  特别提示:  炖鸡、鸭、猪蹄等肉类食品或熬骨头汤时,可在汤中放几滴弥核桃汁,15-20分钟就可使肉质柔软鲜嫩。因为该汁中有一种蛋白水解酶,能把肉类的纤维蛋白分解成氨基酸,阻止蛋白质的凝固,是很好的肉类软化剂。  乌鸡白凤汤  材料:乌骨鸡1只(约750克)、白凤尾菇50克  调料:黄酒10毫升、盐适量,葱段、姜片、鸡精各5克  做法:  1、将乌骨鸡除去毛和内脏,洗净。  2、将适量清水加姜片煮沸,放入乌骨鸡,加黄酒和葱段,用小火焖煮至酥,再放入白凤尾菇,加盐和鸡精调味后沸煮3分钟即可。  推荐理由:  乌骨鸡滋补肝肾的效果很好,食用本品克补益肝肾、生精养血、下乳增奶,对于产后补益,增乳之效尤妙。  乌鸡汤  乌鸡,是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒,滋补肝肾,益气补血,滋阴清热,调经活血,止崩治带,治心腹痛。同时,乌鸡也是一种优良的烹饪原料,肉质细嫩,味道鲜美,可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。  一、乌鸡白凤汤  主料:乌鸡(宰杀干净)  辅料:枸杞  调料:葱、姜、鸡精、盐、醋  做法:  将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。  特点:鲜香味美,营养丰富。乌鸡营养丰富,老少皆宜。具有较高的药用价值。  二、乌鸡天麻汤  主料:乌鸡(宰杀干净)  辅料:天麻  调料:姜、盐  特点:乌鸡天麻汤极具营养价值,是民间滋补“秘方”。天麻,可治疗头晕目眩、中风偏瘫,又滋补,又治病,两全其美。  三、五彩乌鸡丝  原料:乌鸡脯肉200克,青椒、胡萝卜、白萝卜各一根,鸡蛋一只。  做法:  1、鸡肉切丝(顺纹切),青椒和红、白萝卜分别切丝。  2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆,入油锅中滑散断生。  3、炒锅上火,淋少许油,加入姜丝稍煸,青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入鸡丝翻勺即成。  四、补品三套禽  原料;乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只,枸杞少许,香茹六片。  做法:  1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净,加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后,将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内,再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。  2、取炖盆一只,将乌鸡置入,注放清水,下姜片、葱结、枸杞、香茹、精盐、味精、白糖、淋少许油,上笼旺火蒸两个小时取出,拣出姜片、葱结,调正味道即成。  五、五味乌鸡补血汤  原料:乌鸡一只,当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克,葱、姜、盐、味精适量。  做法:  1 乌鸡洗净,五味药材洗净切片,并用单层纱布裹好备用。  2 将将药物塞入鸡腹、扎紧,置于锅内,加水1500好毫升,上笼旺火蒸2小时。取出药物,加调味品,复蒸10分钟。  六、乌鸡煨鳖裙  主料:干鳖裙200克,乌骨鸡1000克。  配料:水发木耳50克,火腿丝5克。  调料:料酒、味精、精盐、胡椒粉、葱段、姜片、水淀粉、白糖、酱油、鸡油、生油、高汤各适量。  做法:①鳖裙发好后,洗净,捞出。锅烧热,放入生油,投入姜、葱煸香后,烹入料酒,放入清水。烧开,将鳖裙下入锅中,煨透,取出,沥干水分,切丝,用水浸泡。乌鸡宰杀,去毛、内脏,洗净,然后放入烧盅内,加入葱、姜、料酒、盐、味精、高汤,上笼,蒸1.5小时,取出,冷后,将鸡捞出,鸡肉切丝,原汤滤净。②木耳丝连同鳖裙丝、鸡丝一起下锅,加下原汤、味精、盐、胡椒粉、白糖、酱油。待汤烧成金黄色时,用水淀粉勾芡,加入鸡油,起锅,盛入碗内,撒上火腿丝即成。  功效:滋补强壮。适用于脏腑阳虚,虚火妄动或肝肾不足,妇女经水不调、经闭、血瘀等病症者食用。  乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。  对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症,均有很好的疗效。乌鸡对老年人所有的虚损性疾病,都有很好的补虚作用。  乌鸡虽是补益佳品,但多食能生痰助火,生热动风,故体肥及邪气亢盛,邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食,患严重外感疾患时也不宜食用,同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。  乌鸡汤的做法:  1、偏方/配方:  乌鸡一只,最好活鸡,抛堂开肚(没有活鸡,买宰杀好的也凑合),内置  黄芪20克,当归15克,沙参20克,麦冬10克,生姜五厚片,大红枣9枚,  盐少许,黄酒适量,清水煮开,换掉。再煮,大火烧开,文火清炖2小时,  再放入葱花少许,搅匀出锅,此汤最适合妇女服用,尤其产后,失血症尤佳,  禁忌:大小茴香。  若没有那么多配料/中药材,也没关系,估莫着放些西洋参、大红枣、生姜等凑手的东西也行,关键在煲汤的方法/要决。每天早晚喝一小碗,持续半年,有病治病,无病强身健体。  2、一般煲汤的方法/要决:  煲汤最重要的是原汁原味,不要随意添加调味品。以肉汤为例,在煲汤之前,最好先将肉用开水清煮一遍,去掉肉腥味,最下锅文火慢炖,在汤炖好之后,再放入盐,姜,葱段之类的物品,并加入青菜润色,最后出锅时再添加香菜之类,以保味道清新。  红枣腩排炖乌鸡:  材料:排骨200克、乌鸡半只(约250克)、红枣12粒、姜2片  调味料:绍兴酒少许、盐适量  作法:1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。  2 将红枣泡水20分钟备用。  3 把所有材料放入炖盅内,加入水及绍兴酒,放进蒸锅中炖2小时,起锅前加盐调味即可。  功能:补血、健皮、调养生机、益气活血,养颜润肤
产妇产后滋补汤 1.木瓜鱼尾汤 用料:木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶勺,生姜3片,油1汤勺. 做法: 1)木瓜去皮.去核,切块.(2)起油锅煎香鲩鱼尾,放入姜片(3)木瓜放入褒内,用8碗水褒滚,再盛出两碗滚水放入锅内,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒入褒内,用文火褒半小时,下盐调味,即可饮用。 提示:妇女产后体虚力弱,如果调理不当,就会食欲不振,乳汁不足.因为鲩鱼尾能补脾益气,配以木瓜褒汤,则有通乳键胃之功效,最适合妇女产后饮用。 2.木瓜花生大枣汤 用料:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖2/3块. 做法;(1)木瓜去皮.去核,切块.(2)将木瓜.花生.大枣和8碗水放入褒内,放入片糖,待水滚后用文火褒两个小时即可. 提示:此汤对增加乳汁有显著功效. 木瓜含有丰富的维生素c,常吃能使肌肤光滑,白净兼能养颜.花生味甘,性平,有活血通乳,键脾开胃,润肺利尿的功用. 3.淡豆豉回乳汤 用料:淡豆豉适量. 做法:淡豆豉用水略为浸洗,将3碗水煮滚,放入淡豆豉,再改用中火褒1小时,将三碗水褒至1碗水即成. 提示:此汤可舒缓乳房胀大和有回奶的作用.最适合上班族的妈妈饮用。
花生大米粥 原料:熟花生仁50克,低脂鲜牛奶250毫升,大米150克,白糖些许。 制作:先将大米放入锅里煮粥,熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶,拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。 营养小秘密: 花生仁性平味甘,可以醒脾益气,润肠通便,具有催乳、止血及补血的功效。 鲫鱼鲜汤 原料:鲜鲫鱼500克,通草6克,精盐些许。 制作:先把新鲜鲫鱼去鳞、除去内脏,再加上通草煮汤,每天吃鱼喝汤2次,连喝3 天
松花钙奶
买好的大枣,不放糖,煮汤喝,很补气的!(好的大枣煮过以后不放糖也很甜的)
猪蹄汤,乌鸡汤,四物汤(各大药店有卖)民间偏方.

6,做月子有什么好喝的汤大家推荐一下

鱼汤啊,骨头汤,一般鱼要清汤,调料以清淡的为主,多喝汤才会奶水强,我家一般喝鲫鱼汤。清水煮的。母鸡汤比较好,还有黑鱼汤下奶水,长刀口,猪蹄汤美容养颜,猪肾汤补腰,吃了腰不酸疼,月子里就是要多喝营养汤水,这时候很能补回来营养的,使你身体棒棒的
耙齿萝卜鸭肫汤 用料: 耙齿萝卜九百克,新鲜鸭肫四个,腊鸭肫两个,排骨头三百二十克,陈皮一小块,姜二块,清水十三碗 做法: (1) 萝卜去皮,切厚角块;鲜鸭肫去黄衣洗净,排骨洗净出水腊鸭肫用温水浸透,用刀在表面划几道深痕;陈皮浸软洗净去内层直身瓦煲内加清水,下除萝卜外其余材料,烧滚,下萝卜,再滚起改用文火煲三小时 附注: 耙齿萝卜即优质萝卜,比普通白萝卜细而长,如买不到,也可用普通白萝卜替代 黄瓜老鸭汤 用料: 老黄瓜一条(约一点五公斤),老鸭一只(约一点二公斤),去核红枣十二粒,花生油一汤匙,盐一茶匙,生抽二汤匙,清水十六碗 做法: (1) 老黄瓜连皮洗净,纵向切开,去囊和籽,切长段老鸭劏净,去皮除内脏,入热油锅中煎至焦黄色烧滚清水,下瓜、老鸭及红枣,旺火烧滚,改中火煲三小时,用盐调味即可 附注: (1) 此汤味道鲜甜,可去积滞鸭肉可挑出,蘸生抽进食黄瓜宜削去头尾,才无苦味;以粗壮,皮色金黄为上品,可清热解暑 冬瓜珍肝汤 用料: 新鲜鸡杂二副,猪肝八十克,冬瓜四百八十克,姜三片,清水八碗,花生油三汤匙 调味料: 酒、生抽各半汤匙,粟粉、花生油各一茶匙 做法: (1) 鸡肠剪开洗净,用盐搓过再洗净,反复几次以消毒和除臭,切段;鸡肝去筋切小粒;鸡肫剖开去黄色胃膜,同冼鸡肠方法,将鸡肫洗净;全部放碗内,加调味料拌匀稍腌,下姜丝拌匀猪肝洗净;冬瓜洗净,切一厘米小粒烧热砂锅,下油烧滚,加盐,倒入冬瓜,注入清水煲约半小时;放入鸡杂和猪肝,用筷子迅速搅散,待滚起、材料皆熟即可 附注: 鸡杂在一遍盐洗后,也可用盐和葱丝腌三十分钟再洗,用辣椒和生抽放热锅内略炒,煲汤无腥味 腐竹花生鸡肝汤 用料: 新鲜鸡肝四副,腐竹八十克,大花生仁一百六十克,鸡精二粒,麻油一茶匙,胡椒粉适量,清水八碗 调味料: 生抽一茶匙,粟粉半茶匙,姜丝少许,玫瑰露酒少许 做法: (1) 鸡肝洗净,去筋切开成小块,加调味拌匀腌片刻花生仁洗净,腐竹用湿毛巾擦净,撕碎烧滚清水,下花生和腐竹,旺火烧滚,煲至花生和腐竹熟后,下鸡肝,迅速搅散即捞起,用盐、胡椒粉调味 附注: 可先煲熟花生再放腐竹,因腐竹很容易熟,加入使汤呈乳白色 火腿鸡茸汤 用料: 鸡胸肉一大块,金华火腿八十克,鸡蛋一只,盐、胡椒粉、麻油各适量,清水六碗 做法: (1) 鸡胸肉洗净,蒸熟,撕成丝,刴茸,装碗;火腿切丝鸡茸与火腿同入砂锅,下清水,用文火煲约三十分钟;放入鸡蛋捣散成蛋花,加盐调味 附注: (1) 可去超市买急冻的鸡胸肉,以乳黄色或微红有透亮感为佳爱吃芫荽(香菜),葱者,可在汤煮好后加入同吃,汤味更美 羊肉清汤 用料: 羊肉六百克,冬笋三条,红头葱三根,姜二个,水八碗,盐一茶匙,酒一汤匙 做法: (1) 羊肉切块;冬笋去衣,取笋肉切角块;葱洗净,打结,姜拍裂羊肉入滚水氽过,捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚,下材料及酒,加盖,旺火烧约十五分钟;改中火煲约三十分钟,再用文火煲至羊肉和笋均酥软,加盐调味,拣去姜葱供饮 附注: 若嫌羊肉膻味,可用一个小白萝卜切开入水与羊肉整块共煮十五分钟,羊肉取出切块煲汤 金宝牛尾汤 用料: 新鲜牛尾一大条,牛肉、椰菜各一百六十克,红萝卜、蕃茄、土豆各四百克,姜、青豆仁各四十克,砂糖二茶匙,清水适量 做法: (1) 牛尾斩段,氽水后洗净,入滚水锅;姜拍碎,入锅同煲红萝卜(胡萝卜)、土豆切粒,蕃茄切块,椰菜切丝,青豆仁洗净;牛肉刴茸,调味均匀牛尾煲约二小时半,下红萝卜煲半小时;加土豆、蕃茄,土豆软时调味,下椰菜(卷心菜)、牛肉煮滚,加青豆仁滚起即可 附注: (1) 牛尾要去皮后煲汤,味道更鲜,营养丰富如把椰菜先炸过再煲汤,可增加汤的鲜味 淮杞牛肉汤 用料: 牛腿腱肉四百八十克,淮山八片,杞子四汤匙,桂圆肉四十克,芡实半碗,姜二片,盐半茶匙,清水适量 做法: (1) 旺火烧滚清水,下姜片、洗净的牛肉,滚起后文火煲一小时放入其他材料,旺火复滚改文火煲至牛肉和其他材料均熟透时,以盐调味即可 附注: (1) 牛肉洗净后,宜放沸水中煮五分钟,再用作煲汤杞子应挑粒大,干身,结实,肉厚,色润者;圆肉即龙眼肉干,也称元肉,宜选片大肉厚无虫蛀者 花生牛肉汤(五-六人份) 用料: 牛腿腱肉六百克,花生仁一百六十克,淡奶一小罐,陈皮一小块,姜二个,红枣十二个,盐半茶匙,清水十四碗 做法: (1) 陈皮浸软,刮去内层;红枣去核洗净把红枣、花生、陈皮、清水同放直身瓦煲内烧滚,下牛肉烧滚后改文火煲三小时,至牛肉够软时,注入淡奶,以盐调味即可 附注: (1) 此汤补血奍颜,花生最好连衣煲煮 (注:花生生痰) (2) 牛腿腱肉即为牛的前腿瘦肉,肉质滑嫩,除煲汤外还可炒、炆、蒸等 大豆芽菜猪血汤 用料: 大豆芽菜四百八十克,熟猪血四百八十克,姜四片,花生油一茶题,盐一茶匙半 做法: (1) 大豆芽菜洗净,去根,切段;把猪血用清水洗净 (2) 炒锅烧红,(3) 下花生油,(4) 爆香姜片,(5) 下大豆芽炒香,(6) 注入清水旺火烧滚约三十分;下猪血,(7) 烧滚即成,(8) 加盐调味 腐竹白果猪肚汤 用料: 猪肚一个,瘦肉一百六十克,腐竹八十克,白果仁八十克,生薏米、熟薏米各半碗,马碲肉四个量,盐少许,清水适量 做法: (1) 先将猪肚上的脂肪去除,翻开用盐、生粉揉捏擦匀,洗净;再如法处理一次,洗干净,放滚水中滚片刻,取出再洗净 (2) 腐竹折段,(3) 白果去心,(4) 马蹄切(5) 片 (6) 用直身瓦煲烧滚清水约八成满,(7) 下猪肚煲约一小时,(8) 加入其他用料再煲一小时,(9) 捞出猪肚切(10) 片,(11) 与其他料同(12) 装碟 附注: (1) 汤料可用生抽蘸食 (2) 腐竹就是由豆腐皮加工制成的扁圆长棍状的枝竹,素食中常用 金银菜杏仁猪肺汤 用料: 猪肺一个,猪肉一百六十克,大白菜六百克,白菜干四十到八十克,南北杏共四十克,蜜枣六粒,陈皮一小块,清水十六碗 做法: (1) 陈皮洗净浸软;枣去核,白菜干浸软洗净;猪肺用水冲洗干净,切开大块,置烧红铁锅中(无油)爆过,再洗净,沥去水分 (2) 把杏仁、白菜干、蜜枣,(3) 陈皮与清水同(4) 放直身瓦煲内,(5) 旺火烧滚,(6) 下猪肺、白菜,(7) 再滚起时,(8) 改文火煲三小时 附注: 清洗猪肺时,可将连着猪肺的喉管套在水龙头上,一边灌水一边轻拍猪肺,用力搓,并倒去肺中污水,反复搓洗数次,最后再割破肺膜,把内外洗净、切块,放锅内爆过再煲汤 西洋菜猪胰脏汤 用料: 西洋菜六百克,猪胰脏三个,瘦肉二百克,南北杏共四十克,蜜枣四粒,新鲜鸭肫二个,盐一茶匙,清水十四碗 做法: (1) 先将西洋菜逐条摘除黄叶部分,洗净;猪胰脏略烫,刮白膜洗净蜜枣去核;南北杏洗过;鸭肫剖开,去黄衣,用盐、油擦匀,洗净用直身瓦煲烧滚清水,下全部材料;旺火烧滚后改文火煲三小时 附注: 此汤能去烦闷,除心火,健肺去痰,有利于呼吸系统有疾患者 蜜瓜猪踭汤 用料: 白蜜瓜二斤半(约一点五公斤),南北杏共二两(约八十克),瘦猪踭肉十二两(约四百八十克),清水适量 做法: (1) 将蜜瓜切开数块,去瓤把清水与猪肉、南北杏同放锅内烧滚,下蜜瓜,待滚起,改文火煲约三小时 附注: (1) 可买半生熟的蜜瓜煲汤 (2) 本汤有润肺功能 蛋卷白菜肉末汤 用料: 猪腿肉末四两(约一百六十克),咸猪肉片二两(约八十克),白菜十四两(约五百六十克),鸡蛋一只,上汤四两 调味料: a 麻油、姜汁各一茶匙,酒半汤匙,盐、胡椒粉各少许,栗粉二茶匙 b 盐、胡椒粉各少许,酒一汤匙 做法: (1) 猪肉放碗内,下a拌匀成肉馅鸡蛋打散,以盐调匀,摊成薄蛋皮,有其上撒少许干栗粉,中央放下肉馅,卷成蛋卷,放蒸笼用中火蒸约八分钟白菜放入盐滚水中氽软,取出;咸肉煮过,捞出取蛋卷切一厘米小段;白菜、咸肉均切五厘米长块,上汤加b调味将蛋卷排入扣碗底部,贴碗边排列猪肉片,白菜放入中央,注入汤至八成满,入蒸笼蒸约十五分钟,滗出汤,将菜倒扣入汤碗,再注入原汤即成 附注: 要蛋皮不破,可在蛋液中加少许栗米粉,再打匀摊皮 竹笋腌鲜汤 用料: 五花肉六两(约二百四十克),熟咸瘦肉四两(约一百六十克),熟竹笋八两(约三百二十克),姜二片,葱二根,韮菜半两(约二十克),绍酒一汤匙,清水六碗,咸肉汤二碗 做法: (1) 五花肉和咸肉分别切成长方片葱切段,韮菜切段,竹笋切滚刀片将五花肉放入锅内,加水、姜、葱、酒,加盖,旺火烧滚,撇去浮沫。改文火烧半小时,加入咸肉汤、咸肉片和笋块,烧滚再煲十五分钟,下韮菜,离火推匀 附注: 如不喜欢太咸者,把咸肉汤改清汤,加适量生抽。 栗子瘦肉排骨汤 用料: 新鲜栗子肉十两(约四百克),新鲜瘦肉四两(约一百六十克),肉排八两(约三百二十克),生抽一汤匙半,清水十二碗 做法: (1) 将栗子肉冼净,去衣,瘦肉,排骨原块洗净,薯仔去皮洗净; 蕃茄去皮,每个切开四份用直身瓦煲烧滚清水,下肉和栗子,旺火煲滚约半小时,改文火煲约一小时将瘦肉、肉排捞出切块,倒回汤肉,加盐调味,装碗食用 附注: (1) 扁身的栗子易软味甜 (2) 把去壳栗子买回家,可放在沸水中煮五分钟,熄火片刻,取出很容易撕去外皮。等冷却再剥就不易了。
文章TAG:月子什么最好月子里炖什么汤

最近更新

  • 广州正规的家政公司,广州哪家家政公司保姆可靠广州正规的家政公司,广州哪家家政公司保姆可靠

    广州哪家家政公司保姆可靠2,广州家政公司天河区家政有哪几家比较正规比较好的3,广州有靠谱的家政公司吗4,广州最好的家政公司是哪家1,广州哪家家政公司保姆可靠萍安家政服务有限公司成立于.....

    经验 日期:2025-06-30

  • 产妇怎么吃鲤鱼,通乳鲤鱼汤怎么做产妇怎么吃鲤鱼,通乳鲤鱼汤怎么做

    通乳鲤鱼汤怎么做2,做月子咋么做鲤鱼汤好3,请问各位GGJJ清炖鱼怎么做是坐月子的人吃的谢谢4,哺乳期鱼怎么吃有营养5,月子吃鱼最简单实用的做法6,刨腹产做月子吃什么好吃什么又能排大便1,通乳.....

    经验 日期:2025-06-30

  • 香辣基围虾的做法,怎样做基围虾好吃香辣基围虾的做法,怎样做基围虾好吃

    怎样做基围虾好吃2,麻辣基围虾的做法步骤图麻辣基围虾怎么做3,香辣基围虾怎么做好吃4,香辣基围虾的做法5,香辣基围虾怎么做6,香辣基围虾家常做法正宗香辣基围虾怎么做1,怎样做基围虾好吃现在.....

    经验 日期:2025-06-30

  • 快速增乳的方法,如何快速增加奶水快速增乳的方法,如何快速增加奶水

    如何快速增加奶水2,最快最有效的增奶方法3,如何让奶水快速增加4,有什么办法可以增加奶水5,哺乳期奶水不够怎么办8个有助于快速增加奶水的方法6,怎样可以让奶水增多1,如何快速增加奶水的确,多.....

    经验 日期:2025-06-30

  • 郯城妇幼和县医院哪个好,快要生孩子了请问在茌平县人民医院好还是在茌平妇幼保健院好郯城妇幼和县医院哪个好,快要生孩子了请问在茌平县人民医院好还是在茌平妇幼保健院好

    快要生孩子了请问在茌平县人民医院好还是在茌平妇幼保健院好2,在郯城生小孩哪家医院好3,郯城妇科医院哪家好4,我想问一下是菏泽郓城的人民医院好还是妇幼保健院好5,在郓城生孩子去妇幼好还.....

    经验 日期:2025-06-29

  • 孕妇专用纸哪个牌子好,孕妇纸尿裤哪个牌子好啊孕妇专用纸哪个牌子好,孕妇纸尿裤哪个牌子好啊

    孕妇纸尿裤哪个牌子好啊2,宝妈们都准备什么品牌的妇婴用纸3,什么样的月子纸比较好用求宝妈推荐4,孕妇卫生巾有什么牌子的好点5,孕妇卫生巾哪个牌子好1,孕妇纸尿裤哪个牌子好啊我家宝宝一直.....

    经验 日期:2025-06-29

  • 如何打造餐饮私人会所,私人会所应该怎么设计才好如何打造餐饮私人会所,私人会所应该怎么设计才好

    私人会所应该怎么设计才好2,如何开一家休闲会所3,求助小私人会所如何经营4,个人会所装修设计的要点有哪些5,家庭式私人会所怎么装修设计6,如何成功打造主题餐厅1,私人会所应该怎么设计才好私.....

    经验 日期:2025-06-29

  • 成都便宜点的月子中心有哪些,成都华阳附近有没有便宜的月子中心成都便宜点的月子中心有哪些,成都华阳附近有没有便宜的月子中心

    成都华阳附近有没有便宜的月子中心2,近来老是听说天府三街保利星座那里有个星月荟月子中心好的很3,想找家成都的月子会所坐月子省力省心免得落下月子病成都哪家4,成都月子中心有哪些1,成都.....

    经验 日期:2025-06-29

相关文章

月嫂保姆排行榜推荐